Nel panorama alimentare contemporaneo spesso basato su produzioni industriali, il Molino San Francesco di Sciacca è un unicum assoluto nella provincia di Agrigento per la produzione di farine alimentari attraverso la macinazione tradizionale del grano. Presente sul territorio dal 1920, il Molino San Francesco è un vero mulino come una volta, dove il tempo è un elemento indispensabile per macinare farine alimentari nel rispetto di tutte le componenti organolettiche del grano coltivato a km zero in Sicilia.
Le farine alimentari prodotte dal mulino di Sciacca sono vendute per uso domestico e ai panettieri o ai ristoranti attenti alla preparazione di pietanze e pizze digeribili e sane.
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Farine di grani 100% siciliani
La regione Sicilia è una terra riconosciuta in tutto il mondo per la bontà e la genuinità dei suoi prodotti alimentari e materie prime, che costituiscono la base delle pietanze tipiche della dieta mediterranea.
Dal 1920, il Molino San Francesco contribuisce alla gastronomia siciliana e tradizionale fornendo farine alimentari di ottima qualità. L’evoluzione tecnologica e gli scrupolosi controlli in materia di produzione di farine hanno permesso al Molino di Sciacca di selezionare in maniera rigorosa solo i grani siciliani migliori, di controllarne scientificamente lo stoccaggio e monitorare le fasi produttive. L’innovazione si è sposata in maniera naturale con l’amore per il sapore di una volta e la tradizione della macinazione antica, che ancora oggi permette di produrre farine alimentari genuine.
Semole di grano duro 100% siciliane
La regione Sicilia è una terra riconosciuta in tutto il mondo per la bontà e la genuinità dei suoi prodotti alimentari e materie prime, che costituiscono la base delle pietanze tipiche della dieta mediterranea.
Dal 1920, il Molino San Francesco contribuisce alla gastronomia siciliana e tradizionale fornendo farine alimentari di ottima qualità. L’evoluzione tecnologica e gli scrupolosi controlli in materia di produzione di farine hanno permesso al Molino di Sciacca di selezionare in maniera rigorosa solo i grani siciliani migliori, di controllarne scientificamente lo stoccaggio e monitorare le fasi produttive. L’innovazione si è sposata in maniera naturale con l’amore per il sapore di una volta e la tradizione della macinazione antica, che ancora oggi permette di produrre farine alimentari genuine.
Farine integrali di grani antichi siciliani
La regione Sicilia è una terra riconosciuta in tutto il mondo per la bontà e la genuinità dei suoi prodotti alimentari e materie prime, che costituiscono la base delle pietanze tipiche della dieta mediterranea.
Dal 1920, il Molino San Francesco contribuisce alla gastronomia siciliana e tradizionale fornendo farine alimentari di ottima qualità. L’evoluzione tecnologica e gli scrupolosi controlli in materia di produzione di farine hanno permesso al Molino di Sciacca di selezionare in maniera rigorosa solo i grani siciliani migliori, di controllarne scientificamente lo stoccaggio e monitorare le fasi produttive. L’innovazione si è sposata in maniera naturale con l’amore per il sapore di una volta e la tradizione della macinazione antica, che ancora oggi permette di produrre farine alimentari genuine.
